Resep Masakan | Cumi Asam Manis

Baiklah kali ini admin akan menghadirkan sebuah resep olahan untuk sea food. Pastinya ada beberapa pembaca disini yang menjadi penggemar masakan ini. Oleh karena itu admin akan mencoba menampilkan Resep Masakan Cumi Asam Manis. Mari langsung kita simak seperti apa resepnya.

Resep Masakan | Cumi Asam Manis

Bahan : 

• 6 ekor cumi besar
• 2 batang daun bawang (iris, tebal)
• 1 buah tomat
• 1 sdm tepung kanji (cairkan dengan sedikit air)
• margarin secukupnya

Bumbu :

• 1/2 bungkus penyedap rasa ayam
• 2 butir bawang merah (dihaluskan)
• 1 siung bawang putih (dihaluskan)
• lada
• Gula dan garam

Cara Membuat:

1. Bersihkan cumi, kupas kulit luarnya, buang kepalanya. 
2. Campur cumi dengan penyedap rasa, lalu aduk rata, dan diamkan 15 menit.
3. Goreng cumi dengan margarin hingga matang.
4. Haluskan tomat, campur dengan bawang yang sudah dihaluskan, tumis.
5. Masukkan sedikit air, beri palam lada, garam, gula secukupnya, lalu aduk.
6. Bila sudah mendidih, beri cairan kanji, aduk sebentar.
7. Masukan daun bawang, lalu angkat.
8. Hidangkan cumi goreng dengan disiram saus diatasnya.

Resep Masakan | Cumi Asam Manis

Sumber : Rahasia Dapur

Artikel Terkait Lainnya :

Blogger Tutorial + Template