Jumat, 24 Agustus 2012

Resep Masakan | Nasi Kuning Komplit

Resep Masakan | Nasi Kuning Komplit

Resep Masakan | Nasi Kuning Komplit

memasakdankuliner kali ini akan memberikan sebuah resep khas Indonesia yaitu resep masakan Nasi Kuning Komplit. Sudah pasti tidak merasa asing ketika mendengar nama Nasi Kuning.Nasi kuning yaitu salah satu masakan khas Indonesia. Masakan ini terbuat dari beras yang dimasak berbarengan dengan kunyit dan santan juga rempah-rempah. Dengan ditambahkannya bumbu-bumbu dan santan, nasi kuning mempunyai rasa yang lebih gurih dari pada nasi putih. Nasi kuning merupakan satu di antara variasi dari nasi putih yang kerap dipakai menjadi tumpeng. Nasi kuning biasa disajikan dengan berbagai lauk-pauk khas Indonesia. Berikut ini resepnya.

Resep Masakan | Nasi Kuning Komplit


Bahan :
  • 5 cm kunyit, parut atau 1 sdt kunyit bubuk
  • 1 ekor ayam potong 20 bagian
  • 3 batang wortel, potong dadu
  • 2 sdm minyak goreng/minyak samin
  • 1 buah bawang Bombay, potong-potong 
  • 500 gram beras putih
  • 3 batang serai memarkan
  • 5 cm jahe memarkan
  • 1 liter air panas
  • 1 sdm ROYCO bumbu pelezat rasa ayam 
  • 5 cm kayu manis
  • 1 biji pala memarkan
  • 2 biji peka
 Haluskan :
  • 1 sdt jintan
  • 3 buah kapolaga
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt merica butiran
  • 2 sdt garam dan 1 sdm ketumbar
Taburan : bawang goreng 

Cara Membuat :
Resep Masakan | Nasi Kuning Komplit

Resep Masakan | Nasi Kuning Komplit

0 komentar:

Poskan Komentar